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融通旅发综合施策盘活资产 推动酒店筹开见成效
来源:中国融通集团 日期:2025-01-08

融通旅发认真贯彻落实集团公司关于加快推动闲置资产盘活利用的工作要求,扎实推动酒店筹备开业。通过建立筹开工作标准,理顺筹开进度流程,明确筹开各项工作归口管理,2024年以来融通旅发已盘活含试营业在内的24个酒店资产。

加强制度建设 筹开运营标准化

融通旅发聚焦酒店筹开全生命周期管理,结合各筹开酒店实际需求,把好筹开物资管控关,制定多项规范通知,打造高效有序的制度体系,提升筹开工作精细化水平,降低运营风险。

融通旅发制作发放筹开指引手册文件包,内含房务和餐饮物资相关标准、筹开期倒排时间表、客房与会务体系表格模板、竞争对手信息和运营证照办理指南清单等20余个指引类文件,涉及4000余项细则,覆盖客房、餐饮、会议、康体、后区等全点位。印发规范成员酒店筹备开业工作、试营业工作、管理系统上线流程,以及做好筹备开业酒店营销推广宣传工作的通知,为筹开工作标准化打下坚实基础。

融通旅发帮助酒店理清千余项筹开物资,针对餐饮、客房、公区等条线,分别制定详尽的物资采购计划及清单,打造标准化HOE(筹开物资清单含设备)及POB(酒店开办费用)模板,指引各酒店完成相关内容编制与线上提报,协同各部门进行审核批复,实现酒店筹开物资标准化建设。

加强沟通衔接 筹开运营流程化

融通旅发指导筹开酒店以月度倒排项目进度,在各环节找到融通旅发归口部门,明确酒店各部门月度工作细项清单,划分职责界面。

融通旅发本部与筹开酒店建立日沟通、周收集、月跟踪工作机制,结合周工作计划落实情况,逐项跟进、查漏补缺,发现问题及时调整,抓好关键节点的工作落实。融通旅发做好酒店运营与工程衔接相关工作,把控实际进度;各筹开酒店前置安排筹开工作,做到施工时提前对接证照办理,竣工后马上落实,确保项目完工后能够顺利过渡,有效缩短竣工到开业的周期。

太原长安饭店通过筹开建设制度梳理工作,紧前推进证照办理进度,有效缩短试运营时间,30天内从试营业过渡到正式开业。广州东风宾馆严格执行筹开流程,严格复核筹开物资到货时间,每周复盘筹开必做工作,提前打响市场宣传,及时有效介入分区开荒工作,酒店竣工后25天内进入试营业。

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融通旅发召开工程改造全流程重要节点沟通协调会

加强宣传推广 筹开运营市场化

为促进各筹开酒店运营市场化,融通旅发制定详尽的时间线与任务清单,指导各酒店提前做好市场宣传、渠道推广工作,开业前4个月完成市场调研复核,了解对标对象动态及行业发展趋势;开业前3个月准备宣传所需物料文案,包括但不限于线下宣传册页、线上社交媒体内容、抖音视频广告以及酒店介绍资料等;开业前2个月全矩阵铺开宣传产品,力求范围广、传播快,确保新店开业之初就能迅速积累口碑,“一炮打响”,为长期稳定发展奠定基础。

青岛蓝鲸湾酒店深入调研市场需求,关注潜在客群需要,开业前制定客房欢迎礼相关标准与流程;加强员工培训,注重线上口碑维护,随时响应市场反馈,做到有意见立马改,开业3个月内即取得线上客评满分5分的好成绩。

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青岛蓝鲸湾酒店

长沙长城宾馆开业前在多渠道推出秒杀套餐与低价团购,迅速铺开线上市场,为餐饮产品预热;精准定位当地食客喜好,推出以老长沙传统湘菜为主的“长城宴”,以及“杜甫家宴”等餐饮品牌,获得广泛好评。

舟山碧海山庄作为文物保护建筑单位,根据自身情况与景区市场需求,量身定制筹开方案,针对目标客群升级客房用品,以“香道”“茶道”为特色卖点,打造禅意新中式酒店,为普陀山游客带来别样的文化复古之旅。

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舟山碧海山庄

下一步,融通旅发将继续指导成员酒店做好全生命筹开周期管理工作,不断优化筹开流程,落实筹开工作,更快更好打造更多优质酒店,推动实现高质量发展。

(罗小溪)